Dachauer Rübenwochen vom 26.10.2019 bis 30.11.2019

3. Gang Menü

 

Cremesuppe von der roten Pastinake und bayerischer Rübe

mit knuspriger Carbanossi

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Rinderlende auf Rüben-Kartoffel Allerlei und Rote Beete Espuma

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Rote Beete Creme mit süß/salzigen Rüben Chips

 

p.P 26,90 €

 

VORSPEISEN

 

 
   
   

Cremesuppe von der roten und weißen Pastinake
mit knuspriger Carbanossi

Allergene| A,C,G

4,90 €
   

Rüben Carpaccio

mit Ziegenkäse und Kräutern

Allergene| A,C,G

7,90 €
   
HAUPTGANG  
   

Rübeneintopf

mit Rippchen und Kräutern

Allergene| A,C,G

10,50 €
   

Rinderlende auf Rüben - Kartoffel Allerlei

und Rote Beete Espuma

Allergene|

 

16,90 €

Gebratener Zander auf  Rübenstampf

mit Rübengemüse

Allergene|

13,50 €
   
DESSERT  
   

Rote Beete Creme mit süß/salzigen Rüben Chips

Allergene|

5,90 €
   

lauwarmer Rote Beete Schokokuchen

Allergene|

5,90 €
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